Bulgur pilavı, Türk mutfağında sıkça tüketilen bir pilav çeşididir. Bulgur, buğdayın öğütülmüş halidir ve pilav yapmak için kullanılır. Bulgur pilavı genellikle et yemeklerinin yanında veya tek başına da tüketilebilir.
Bulgur pilavı yapmak için öncelikle bir tencereye yağı koyup kızdırmak gerekiyor. Sonrasında birkaç diş sarımsak ve soğan eklenerek kavrulur. Ardından bol suyla yıkanmış bulgur pilavı ilave edilir ve kavurma işlemine devam edilir. Tuz, karabiber ve isteğe göre baharatlar eklenerek su ilave edilir ve pilavın pişmesi beklenir.
Bulgur pilavı, sağlıklı bir besindir. İçeriğinde bol miktarda lif, protein ve kompleks karbonhidrat bulunur. Ayrıca düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar için de ideal bir yiyecektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page